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Collection:  Das Ende der Gemütlichkeit. Strukturelles Unglück und mentales Leid in der Schweiz
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SCHALLBERGER, PETER (1998): " Ich muss käsen können". Das Ende der Landwirtschaft? In: CLAUDIA HONEGGER & MARIANNE RYCHNER (Hrsg.) Das Ende der Gemütlichkeit. Strukturelles Unglück und mentales Leid in der Schweiz. Zürich: Limmat, S. 155–166.  
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